BAKE OFF ACADEMY – für ein perfektes Backergebnis

Professionelle Unterstützung rund ums Backen und viel mehr erhalten Sie von unseren Verkaufsberatern. Ofen-Programmierung und -Feineinstellung inklusive. Mit wenigen Handgriffen und einfachen Tricks gelingen attraktive Verkaufshits.
Wir zeigen Ihnen wie.

Schulungsvideo «Einfach backen»
Schulungsvideo «Einfach veredeln – Backfehler vermeiden»

Backprogramme

In unseren Backprogramm-Listen finden Sie alle nötigen Angaben – vom richtigen Backprogramm mit Backzeit, Temperatur,
mit/ohne Backpapier, mit/ohne Dampf bis zu welche Produkte zusammen gebacken werden können.
 

Übersicht Backprogramme

Bäcker-Snacks  Wähen und Quiches / Flammkuchen  Pizza / Hot Sandwich  

Symbole und Kennzeichen der Produkte

 

 

Vom Süssgebäck zum Hingucker und Kassenschlager

Individuell veredelt und dekoriert – mit unserer Fertigglasur Nature 650 g (Art. Nr. 847799)
und Puderschnee 450 g, palmölfrei (Art. 841185).
Bestellen Sie beides zusammen mit den Süssgebäcken. Beide Veredelungs-Produkte verlängern auch automatisch die Haltbarkeit.

Veredelung und Dekoration

 

Backwaren geschützt und attraktiv verpackt im Regal

Profitieren Sie von unseren gebrandeten sowie neutralen Beuteln, Tüten und Snack-Trays.

Verpackungen

 

Fehlende Infrastruktur?

Wir bieten Warmhalte- und Kühlgeräte, Tiefkühler, Öfen, Grill und Kocher zur Miete.
Unsere Infrastruktur-Lösungen sind einsatzgeprüft und bewährt. Überzeugen Sie Ihre Kunden mit einem
perfekten Backergebnis. Gerne unterstützt Sie unser Verkaufsberater bei der Auswahl des richtigen Zubehörs.

Infrastruktur