Assortiment de produits congelés

Pain PurEpeautre, au feu de bois

No art. 1110

L´épeautre est considéré comme une céréale précieuse. Le grain suisse est garanti sans croisements avec des variétés de blé. Pour cela, IG Dinkel garantit un contrôle de la culture jusqu´à la transformation. Notre recette riche à base de farine complète, avec beaucoup de gruau et de céréales ne contient pas de blé. Nous faisons cuire le pain à l´épeautre dans un four à bois - et quelle croûte, quel goût! Avec sachet pour le pain gratuit.

Ingrédients

PurEpeautre IPS (63%, farine mi- blanche de PurEPEAUTRE, farine complète de PurEPEAUTRE, PurEPEAUTRE ÉGRUGÉ), eau, graines de tournesol, graines de lin, SÉSAME, levure, sel, huile de colza, dextrose, farine de brume (PurEPEAUTRE IPS), gaufrette de pain azyme (amidon de maïs, eau, fécule de pommes de terres, émulsifiant [lécithine de tournesol], colorant [E172], agent acidifiant [acide citrique]), levain (SEIGLE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, AMANDES, NOISETTES et NOIX.

Préparation

Cuire directement les produits surgelés pendant 18 à 20 minutes dans le four préchauffé à 175 - 195°C, avec beaucoup de vapeur. Ensuite laisser refroidir le produit environ 30 minutes. Option: Programme de cuisson standard de HIESTAND No. 1 sans papi er sulfurisé.

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'232.25 kj (294.32 kcal)
Graisses7.46g
– dont acides gras saturés0.95g
Glucides43.24g
– dont sucres0.61g
Protéines10.69g
Sel1.39g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé420g
Poids du produit cuit400g
Unités/carton20
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson1
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297011107

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.