Assortiment de produits congelés

Pain paysan IPS four à pierre

No art. 845910

Notre pain Bürli mi-cuit au four à pierre est constitué de quatre parties de forme indéfinie. Nous avons juste ajouté à ses ingrédients simples et naturels notre levain chef HIESTAND H67, afin de donner à ce Bürli un caractère unique. Croustillant et moelleux, avec une âme sombre.

Ingrédients

Farine de BLÉ IPS, eau, GLUTEN de BLÉ, sel, levure, farine de BLÉ de gonflement, levain (BLÉ, SEIGLE), farine de malt (ORGE), dextrose, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.

Préparation

Cuire directement les produits surgelés pendant env. 14 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C, avec peu de vapeur.

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'092.44 kj (260.93 kcal)
Graisses1.17g
– dont acides gras saturés0.17g
Glucides50.95g
– dont sucres0.61g
Protéines10.1g
Sel1.4g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé380g
Poids du produit cuit360g
Unités/carton13
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson5
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297041906

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.