Assortiment de produits congelés
Pane Gottardo clair ai four à pierre
No art. 846284
Nouvelle qualité pour notre Pane Gottardo clair précuit au four à pierre. Nous ajoutons à la douceur du «levain chef HIESTAND H67» une pâte au levain spéciale à la farine de blé dur. Le résultat: une base aromatique délicate avec une longue finale, florale et fruitée. La mie très alvéolée confère au pain un moelleux extraordinaire. Sa forme rappelle celle du Ciabatta, mais son caractère est plus affirmé. Gourmand. Irrésistible. Puissant. Abouti.
Ingrédients
Farine de BLÉ IPS, eau, levain (BLÉ, SEIGLE), sel, levure, GLUTEN de BLÉ, farine de malt (ORGE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.
Préparation
Cuire directement les produits surgelés pendant env. 14 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C, avec peu de vapeur.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'113.99 kj (266.07 kcal) |
| Graisses | 1.06g |
| – dont acides gras saturés | 0.25g |
| Glucides | 52.54g |
| – dont sucres | 0.3g |
| Protéines | 9.32g |
| Sel | 1.43g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 410g | |
| Poids du produit cuit | 400g | |
| Unités/carton | 14 | |
| Degré de préparation | PPC |  |
| N° programme cuisson | 5 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297042781 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.