Assortiment de produits congelés

Pain paysan rustique

No art. 1113

À la fois doux et sauvage. Pour fabriquer notre pain paysan, nous utilisons de la farine de blé et de seigle IP-SUISSE, nous ajoutons du lait et entaillons la pâte à la main pour dessiner ses losanges typiques. Notre nouvelle recette donne lieu à un pain encore plus moelleux et rustique, parfaitement polyvalent. Difficile de faire plus traditionnel.

Ingrédients

Farine de céréales IPS (BLÉ, SEIGLE), eau, levure, sel, LAIT entier en poudre, fin finot de BLÉ IPS, GLUTEN de BLÉ, égrugeage de BLÉ IPS, farine de BLÉ de gonflement, dextrose, farine de malt (ORGE), levain (SEIGLE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces d'OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.

Préparation

Cuire directement les produits surgelés pendant env. 14 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C, avec peu de vapeur.

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'112.67 kj (265.76 kcal)
Graisses1.59g
– dont acides gras saturés0.47g
Glucides50.74g
– dont sucres0.41g
Protéines9.67g
Sel1.58g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé370g
Poids du produit cuit350g
Unités/carton20
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson5
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297011138

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.