Assortiment de produits congelés

Pain bis 500g

No art. 655501

Le pain zurichois, comme on l´appelle, est considéré comme un classique parmi les pains suisses et il se distingue des autres grâce à ses deux entailles. Le levain lui confère un goût parfumé et lui permet de rester frais longtemps.

Ingrédients

Farine IPS (BISE [88%], BLANCHE, MI-BLANCHE), eau, levure, sel, GLUTEN de BLÉ, amidon de pomme de terre, farine de malt (ORGE), levain (SEIGLE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.

Préparation

Cuire directement les produits surgelés pendant 18 à 20 minutes dans le four préchauffé à 175 - 195°C, avec beaucoup de vapeur. Ensuite laisser refroidir le produit environ 30 minutes. Option: Programme de cuisson standard de HIESTAND No. 1 sans papi er sulfurisé.

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'068.42 kj (255.19 kcal)
Graisses1.27g
– dont acides gras saturés0.22g
Glucides48.24g
– dont sucres0.52g
Protéines9.85g
Sel1.4g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé520g
Poids du produit cuit500g
Unités/carton15
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson1
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297011046

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.