Assortiment de produits congelés

Petit pain Maggia IPS four à pierre

No art. 846843

Pour le petit individualiste comme pour le Pane Maggia, nous utilisons notre «levain chef HIESTAND H67» et le laissons pousser un peu plus longtemps. Le résultat: une acidité plus intense avec une longue finale au parfum d´agrumes frais. Le mariage avec les délicieuses notes de café torréfié de la croûte foncée est tout simplement divin. Merveilleusement croustillant à l´extérieur, fondant à l´intérieur

Ingrédients

Farine de céréales IPS (BLÉ, SEIGLE), eau, sel, GLUTEN de BLÉ, levure, dextrose, levain (SEIGLE), farine de malt rôti (BLÉ), farine de malt (ORGE), poudre d'acérola (maltodextrine), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.

Préparation

Cuire directement les produits surgelés pendant 5 à 7 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C.

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'193.74 kj (285.12 kcal)
Graisses1.62g
– dont acides gras saturés0.24g
Glucides55.24g
– dont sucres0.81g
Protéines10.02g
Sel1.35g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé85g
Poids du produit cuit81g
Unités/carton50
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson7
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297043740

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.