Assortiment de produits congelés

Petit pain bis IPS four à pierre

No art. 848117

L´âme sombre! Pour confectionner notre Petit pain bis IPS four à pierre, nous utilisons, en plus du «levain chef H67», un levain de seigle cultivé spécialement ainsi que du malt torréfié. Un secret de fabrication qui confère à ce petit pain moelleux son caractère audacieux et son âme sombre. Cuit au four à pierre pour un croustillant parfait. Le résultat a tout pour plaire. Riche en arômes. Naturel. Une affaire rondement menée!

Ingrédients

Farine de BLÉ IPS, eau, semoule de BLÉ IPS, germes de BLÉ IPS, levure, GLUTEN de BLÉ, sel, farine de BLÉ de gonflement, farine de malt rôti (ORGE, BLÉ), farine de malt (ORGE), dextrose, levain (SEIGLE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.

Préparation

Cuire directement les produits surgelés pendant 5 à 7 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C.

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'195.51 kj (285.54 kcal)
Graisses1.9g
– dont acides gras saturés0.29g
Glucides53.14g
– dont sucres0.97g
Protéines10.96g
Sel1.41g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé90g
Poids du produit cuit85g
Unités/carton45
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson7
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297046468

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.