Assortiment de produits congelés
Bretzel à la saumure, avec coupe
No art. 833994
Une croûte finement croustillante d'un joli brun brillant, une mie moelleuse couleur ivoire: il plaît au plus grand nombre, et bien au-delà de la fête de la bière!
Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, huile de colza, levure, sel iodé (sel, iodate de potassium), émulsifiant (mono- et diacétyl tartrique ester de mono- et diglycérides d'acides gras), régulateur d'acidité (hydroxyde de sodium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique, enzymes [amylases, hémicellulases]). Décoration: cristaux de sel
Préparation
Disposer les produits surgelés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (avec la découpe contre le haut), les laisser décongeler durant env. 15 minutes à température ambiante. Saupoudrer les pâtons, au choix, avec du sel, des graines, du fromage râpé ou autre, puis les cuire sans vapeur pendant 13 à 15 minutes dans le four préchauffé à 150 - 170°C (selon le type de four).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'385 kj (330.8 kcal) |
| Graisses | 5.5g |
| – dont acides gras saturés | 0.7g |
| Glucides | 58.1g |
| – dont sucres | 2.3g |
| Protéines | 9.6g |
| Sel | 2.2g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 100g | |
| Poids du produit cuit | 83g | |
| Unités/carton | 72 | |
| Degré de préparation | PP |  |
| N° programme cuisson | 12 | |
| Pays de production | Allemagne | |
| Code EAN | 4031072339947 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.