Assortiment de produits congelés
Snack de luxe aux tomates
No art. 1962
Ce pâton cru à base de pâte feuilletée est fourré avec des tomates, des herbes et des épices. Le snack végétarien typique, parsemé de fromage, est idéal pour la vente sur plaque chauffante.
Ingrédients
Farine de BLÉ, tomates 18% (tomates en dés, jus de tomate, régulateur d'acidité [acide citrique]), eau, BEURRE, préparation à base de FROMAGE fondu 5% (FROMAGE, eau, protéines de LAIT, sels de fonte [E331, E340, E452], régulateur de l'acidité [E330]), FROMAGE à pâte mi-dure (4%), extrait de tomate (3.5%), chapelure (BLÉ, SEIGLE, ORGE, LAIT, ŒUFS*), levure, OEUFS*, sucre, GLUTEN de BLÉ, herbes, amidon de maïs cireux modifié, oignons, sel (partiellement iodé), condiment en poudre (LAIT, ORGE, BLÉ), farine de BLÉ de gonflement, LAIT écrémé en poudre, épices, farine de malt (ORGE), dextrose, amidon de BLÉ de gonflement, ail, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes (BLÉ). Peut contenir des traces de SOJA, AMANDES, NOISETTES, NOIX, SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI et SULFITES. *élevage en plein air
Préparation
Disposer les produits surgelés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les cuire avec pas beaucoup de vapeur 21 - 24 minutes dans le four préchauffé à 180° - 200°C (selon le type de four). Les produits peuvent être proposés sur la plaque chauf fante pendant 60 minutes maximum à 60°C.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'342.01 kj (320.53 kcal) |
| Graisses | 14.75g |
| – dont acides gras saturés | 8.47g |
| Glucides | 36.16g |
| – dont sucres | 3.16g |
| Protéines | 9.45g |
| Sel | 1.29g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 125g | |
| Poids du produit cuit | 105g | |
| Unités/carton | 50 | |
| Degré de préparation | PP |  |
| N° programme cuisson | 4 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297019622 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.