Assortiment de produits congelés
Snack de luxe sauc. de Vienne en croûte
No art. 817813
Notre pâton cru à base de pâte feuilletée contient une saucisse de Vienne croquante à la viande de porc. Le snack saucisse de Vienne très apprécié séduit par ses entailles caractéristiques et sa couverture de sésame, il est souvent servi bien chaud à la vente sur plaque chauffante.
Ingrédients
Saucisse de Vienne 30% (viande de porc [CH], eau, viande de bœuf [CH], lard [CH], couenne [CH], sel nitrite [sel, conservateur (E250)], mélange de condiments, dextrose, sirop de glucose, extrait de levure, antioxydant [E300, E392], exhausteur de goût [E621], stabilisants [E450, E451], arôme), farine de BLÉ, eau, BEURRE, LAIT entier, SÉSAME, MOUTARDE (vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, sel, sucre, acidifiants [E330, E334], extraits d'épices, épaississant [E412], épices), levure, CRÈME, ŒUFS*, sucre, GLUTEN de BLÉ, sel, fécule de pomme de terre modifiée, amidon de maïs modifié, LAIT écrémé en poudre, farine de BLÉ de gonflement, condiments en poudre, farine de malt (ORGE), dextrose, amidon de BLÉ de gonflement, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes (BLÉ). Peut contenir des traces de SOJA, AMANDES, NOISETTES, NOIX, CÉLERI et SULFITES. *élevage en plein air
Préparation
Disposer les produits surgelés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les cuire avec pas beaucoup de vapeur 21 - 24 minutes dans le four préchauffé à 180° - 200°C (selon le type de four). Les produits peuvent être proposés sur la plaque chauf fante pendant 60 minutes maximum à 60°C.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'478.88 kj (353.22 kcal) |
| Graisses | 21.13g |
| – dont acides gras saturés | 9.63g |
| Glucides | 28.85g |
| – dont sucres | 2.37g |
| Protéines | 11.28g |
| Sel | 1.54g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 130g | |
| Poids du produit cuit | 110g | |
| Unités/carton | 50 | |
| Degré de préparation | PP |  |
| N° programme cuisson | 4 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297019684 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.