Assortiment de produits congelés

Pain chocolat beurre fin

No art. 25120

Notre pâton non levé feuilleté au beurre est garni d´un délicieux fourrage au chocolat. Il convient parfaitement à tous ceux qui sont encore profondément attachés à la tradition boulangère et souhaitent proposer un produit d´exception à leur clientèle.

Ingrédients

Ingrédients: Pâte 89,1% (farine de BLÉ, beurre (LAIT) 24%, eau, sucre, levure, sel, GLUTEN de BLÉ, émulsifiant E472e, enzymes, agent de traitement de la farine E300), Chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), OEUFS (issus de poules élevées au sol) 0,9%. Le produit peut contenir des traces de FRUITS À COQUES.

Préparation

Faire pousser 2h30 à 3h à 23°C, 70- 80% d'humidité. Laisser reposer 10 minutes. Dorer à l'oeuf. Préchauffer le four à 180°C. Cuire 15 à 18 minutes à 165 - 175°C (oura ouvert).

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'621 kj (387.17 kcal)
Graisses21g
– dont acides gras saturés13g
Glucides40.5g
– dont sucres11g
Protéines6.3g
Sel0.94g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé70g
Poids du produit cuit0g
Unités/carton180
Degré de préparationPC
N° programme cuisson21
Pays de productionFrance
Code EAN3604380251204

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.