Assortiment de produits congelés

Assortiment de mini viennoiseries

No art. 25959

Cette variante de mini viennoiseries préfermentée composée d´un croissant, d´un pain au chocolat et d´un pain aux raisins permet de proposer, malgré une capacité de stockage réduite, un choix diversifié lors d´un buffet de petit-déjeuner ou pendant les pauses de séminaires.

Ingrédients

Pain aux raisins (Pâte 60%) (farine de BLÉ, BEURRE fin [26%], eau, levure, sucre, ŒUFS [de poules élevées au sol], sel, GLUTEN de BLÉ, enzymes (amylases, hémicellulases), agent de traitement de la farine [E300]), Crème pâtissière (27%) (eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, LAIT entier en poudre,LACTOSÉRUM en poudre, LAIT écrémé en poudre, stabilisants [E263, E450iii, E339ii], colorant [E160aii], arôme), Raisins secs (13%) (raisins secs [99%], huile de coton ou de colza), Dorure (ŒUFS [de poules élevées au sol], eau). Croissant (farine de BLÉ, BEURRE fin [26%], eau, levure, sucre, ŒUFS (de poules élevées au sol), sel, GLUTEN de BLÉ, enzymes [amylases, hémicellulases], agent de traitement de la farine [E300], Dorure [ŒUFS (de poules élevées au sol), eau]). Pain au chocolat (farine de BLÉ, BEURRE fin [23%], eau, Chocolat [12%] [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)], arôme naturel de vanille, levure, sucre, ŒUFS (de poules élevées au sol), sel, GLUTEN de BLÉ, enzymes [amylases, hémicellulases], agent de traitement de la farine [E300], Dorure [ŒUFS (de poules élevées au sol), eau]). Traces possibles de fruits à coque (amandes, noisettes).

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Décongeler les produits 5 à 10 minutes entre 0 et 4°C. Cuire les produits 12 à 14 minutes à 165 - 175°C, oura ouvert. Pour le mini pain raisins, siroper dès la sortie du four ou napper après refroidissement.

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'460 kj (348.72 kcal)
Graisses18.6g
– dont acides gras saturés12g
Glucides38.9g
– dont sucres11.6g
Protéines5.8g
Sel0.82g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé26g
Poids du produit cuit0g
Unités/carton150
Degré de préparationPP
N° programme cuisson20
Pays de productionFrance
Code EAN3604380259590

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.