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Pain énergétique aux céréales

No art. 853563

Riche en fibres, pauvre en glucides, sans lactose ni levure et vegan, grâce aux flocons d'avoine d'une part et aux précieuses graines de l'autre (25%): tournesol, lin, sésame et courge. Seule une toute petite quantité de farine est nécessaire dans le levain de seigle et pour apporter de la tenue. Ce pain vegan a beau être très riche, il reste facile à digérer. Peut rester à la vente 2 jours.

Ingrédients

Eau, 11% flocons d'AVOINE complet, 8% graines de lin, 8% graines de tournesol, 8% flocons d'ÉPEAUTRE complet, 5% SÉSAME, fibres végétales (graines de psylli, agrumes, AVOINE, pomme, BLÉ), 4% graines de courge, graines de SEIGLE, farine de malt de caramel d'ORGE, farine de BLÉ, amidon, levain de SEIGLE (eau, farine de SEIGLE), extrait de malt d'ORGE, sel de table, germe de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, huile de colza, gaufrette (amidon, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant [E322 (tournesol)]), acidifiant (E260), sel de table iodé (sel de table, iode de potassium). Le produit peut contenir des traces de LAIT et de SOJA.

Préparation

Disposer les produits surgelés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les cuire avec beaucoup de vapeur 18 - 22 minutes dans le four préchauffé à 170° - 190°C (selon de type de four).

Nährwertangaben
Valeur nutritionnelle/Énergie1'066 kj (254.61 kcal)
Graisses13g
– dont acides gras saturés2g
Glucides21g
– dont sucres2g
Protéines10g
Sel1.4g
Informations supplémentaires
Poids du produit congelé330g
Poids du produit cuit320g
Unités/carton34
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson1
Pays de productionAutriche
Code EAN7612297056092

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.