Le pain toupie
Le pain toupie
Il nous fait tourner la tète
Il fait partie des pains préférés des Suisses.
Notre nouveau pain toupie est le résultat de longues recherches et expérimentations. À présent, tout est parfait jusque dans le moindre détail. Bien sûr, il est toujours préparé à partir de «H67». Recette, temps de repos, temps de cuisson, refroidissement, surgélation respectueuse – tout est pour le mieux: encore plus frais, encore plus croustillant, doux, suave et riche d’une grande palette aromatique.
Pain toupie clair four à pierre
La référence de tous les pains toupie
| Caractère: | Croustillant d’une grande fraîcheur, mie aérienne. Séduit par son caractère suave, doux et laiteux – tout simplement irrésistible. |
| Acidité: | légère – mais jamais fade |
| Fraîcheur garantie: | 2 – 3 jours |
| Parfait avec: | beurre et confiture au petit-déjeuner, fromage et viande au souper |
Pain toupie bis four à pierre
Aux graines de seigle grillées
| Caractère: | Quand la croûte craque sous la dent, la mie savoureuse et fondante n’est pas loin. Quand la douceur s’allie à l’amertume et au grillé – c’est tout un poème. |
| Acidité: | légère – mais franche sous le palais |
| Fraîcheur garantie: | 2 – 3 jours |
| Parfait avec: | viande, fromage, fromage d’Italie – au souper ou pour les amateurs de bon sandwichs |
Pain toupie rustico four à pierre
Aux graines à l'extérieur et à l'intérieur
| Caractère: | Le craquant se joint au croustillant – un moment sans pareil, pas seulement pour les amateurs de graines. Noisette, grillé, lait, douceur et légèreté – des saveurs explosives. |
| Acidité: | légère – bien équilibrée et ronde en bouche |
| Fraîcheur garantie: | 2 – 3 jours |
| Parfait avec: | viande, fromage, fromage d’Italie – au souper ou pour les amateurs de bon sandwichs |
Pain toupie olive four à pierre
Avec des morceaux d'olives noires
| Caractère: | Extra-croustillant, moelleux et fruité – un plaisir aux multiples facettes. La douceur légère laisse place à l’olive et au salé – grandiose! |
| Acidité: | légère – souligne à la perfection la note salée des olives |
| Fraîcheur garantie: | 2 – 3 jours |
| Parfait avec: | fromage corsé – également plaisir gourmand à lui seul |
