Zutaten

Mehrkornbrot (Wasser, 14% DINKELMEHL, 11% ROGGENMEHL, 11% Sonnenblumenkerne, 6% ROGGENKÖRNER, 6% DINKELFLOCKEN, 5% ROGGENSCHROT, 3% Kürbiskerne, 2% Leinsamen, ROGGENSAUERTEIG, Salz, Hefe, geröstetes GERSTENMALZMEHL, Fenchel, Koriander, Kümmel, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), 16% veganes Lebensmittel aufKarottenbasis (Karotten geräuchert (68.6%), Sonnenblumenöl, Apfelessig, Meersalz), 8% Vegane Meerrettichcreme (SOJACREME [Bio Tofu 69% (Wasser, Bio SOJABOHNEN [aus EU], Milchsäurebakterien-Kulturen, pflanzliche Fette und Öle 30% (ungehärtetes Bio Kokosfett, kaltgepresstes Bio Leinöl), Steinsalz], Meerrettichpaste [85% Meerrettich gerieben, Rapsöl, Säuerungsmittel E330, Antioxidationsmittel E223 SULFITE], Zitronensaft rot (enthält Konservierungsmittel [E224 SULFITE], Salz, Pfeffer), 5% Zwiebeln caramelisiert (Zwiebeln, Zucker, Rapsöl, reduzierter Balsamico (gekochter Traubenmost 52%, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 38% [Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff Zuckerkulör- SULFIT], Weissweinessig 7% [Weisswein SULFITE, Wasser], Farbstoff Zuckerkulör - SULFIT, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, Salz), Gurke, Dill.