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Mini Viennoiseries assortiert

Art. Nr. 52702

Diese vorgegärte Mini-Viennoiserie-Variation, bestehend aus Croissant, Pain au chocolat und Pain au raisin. ermöglicht es, trotz geringer Lagerkapazität, allen Gästen eine schöne Proukteauswahl anzubieten.

Zutaten

MINI-BUTTER-ROSINENSCHNECKE: Mehl (WEIZEN CRC®), teilentrahmte MILCH, Butter (MILCH) (15,0%), Wasser, Rosinen, Zucker, EI, Hefe, EIweiß, modifizierte Stärke, Salz, WEIZENkleber, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), pflanzliche Öle und Fette (Baumwolle), Farbstoff (Carotine), natürliches Vanillearoma, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). MINI-BUTTER-CROISSANT: Mehl (WEIZEN CRC®), Butter (MILCH) (25,5%), Wasser, Zucker, Hefe, EI, WEIZENkleber, Salz, VollMILCHpulver, Süßmolkenpulver (MILCH), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme. MINI-BUTTERSCHOKOBRÖTCHEN: Mehl (WEIZEN CRC®), Butter (MILCH) (21,0%), Wasser, Zucker, Hefe, Kakaomasse, EI, WEIZENkleber, Salz, VollMILCHpulver, Kakaobutter, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator (Lecithine), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme. Kann Spuren von Soja, Haselnüssen, Mandeln enthalten.

Zubereitung

Die Produkte für rund 20 - 30 Min bei Ramutemperatur antauen lassen. Anschliessend im auf 170°C vorgeheizten Ofen für ca. 12 Min ohne Dampf ausbacken.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'495 kj (357.08 kcal)
Fett18.6g
– davon gesättigte Fettsäuren11.8g
Kohlenhydrate39g
– davon Zucker32.2g
Eiweiß7.4g
Salz0.73g
Weitere Angaben
TK Gewicht30g
Ausback Gewicht25g
Kartoninhalt146
Convenience-StufeGTG
HerstelllandFrankreich
EAN3461181527026

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.