Tiefkühl-Sortiment
Brioche mit Kopf Ø 7.5cm
Art. Nr. 834829
Französische Backkunst Buttrig, äusserst luftig, dezent nach Hefe duftend sind die überzeugenden Argumente unseren neuen Butterbrioche. Der neue Brioche ist: - Voluminöser (trotz geringere Teigeinlage) - softer und buttriger in der Textur - höherer Buttergehalt im Teig - neu 15% anstelle 12%
Zutaten
WEIZENMEHL, EIER (aus Bodenhaltung), BUTTER 16%, Zucker, Wasser, WEIZENGLUTEN, Hefe, Salz, VOLLMILCHPULVER, WEIZENFASERN. Kann Spuren von WALNÜSSEN, MANDELN und SESAM enthalten.
Zubereitung
Die Brioches bei Raumtempereatur während ca. 75 Minuten auftauen lassen. Tipp: das Produkt vor dem Service eine Minute bei 150-160°C erwärmen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
| Energie | 1'548 kj (369.73 kcal) |
| Fett | 16g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 10g |
| Kohlenhydrate | 48g |
| – davon Zucker | 15g |
| Eiweiß | 8.7g |
| Salz | 0.91g |
Weitere Angaben
| TK Gewicht | 45g | |
| Ausback Gewicht | 45g | |
| Kartoninhalt | 45 | |
| Convenience-Stufe | SF |  |
| Backprogramm | 75 | |
| Produktionsland | Frankreich | |
| EAN | 3760233468974 |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.