Tiefkühl-Sortiment

IPS Steinofen-Pane Gottardo hell

Art. Nr. 846284

Unser im Steinofen vorgebackenes Pane Gottardo hell- in einer ganz neuen Qualität. Dem milden «H67 HIESTAND Mutterteig» geben wir einen speziell gezüchteten Hartweizen-Sauerteig bei. So entsteht ein mildes Grundaroma mit einem langanhaltenden blumig, fruchtigen Abgang. Der Teig ist sehr weich, was sein grobes Porenbild mit grossen Löchern erklärt. Die Form erinnert an ein Ciabatta, jedoch mit mehr Charakter. Süsslich. Lieblich. Kraftvoll. Vollkommen.

Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (WEIZEN, ROGGEN), Salz, Hefe, WEIZENKLEBER, Malzmehl (GERSTE), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EIERN, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und SESAM enthalten.

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen, mit wenig Dampf.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'099.93 kj (262.71 kcal)
Fett1.23g
– davon gesättigte Fettsäuren0.18g
Kohlenhydrate51.08g
– davon Zucker0.6g
Eiweiß10.11g
Salz1.43g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht410g
Ausback Gewicht400g
Kartoninhalt14
Convenience-StufeHB
Backprogramm5
HerstelllandSchweiz
EAN7612297042781

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.