Tiefkühl-Sortiment

Pfund hell

Art. Nr. 1111

Das sogenannte Zürcherbrot gilt als der Klassiker unter den Schweizer Broten und differenziert sich mit seinen drei Schnitten gut gegenüber dem Pfund ruch. Dank seinem Vorteig ist es aromatisch und bleibt dazu lange frisch.

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Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENKLEBER, Kartoffelstärke, Malzmehl (GERSTE), Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EIERN, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und SESAM enthalten.

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 175 - 195°C., 18 - 20 Min. backen, mit viel Dampf. Danach das Produkt ca. 30 Min. auskühlen lassen. Option: HIESTAND Standard-Backprogramm Nr. 1, jedoch ohne Backpapier.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt

Energie1'075.34 kj (256.84 kcal)
Fett0.91g
– davon gesättigte Fettsäuren0.22g
Kohlenhydrate51.18g
– davon Zucker0.27g
Eiweiß8.92g
Salz1.63g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht520g
Ausback Gewicht500g
Kartoninhalt14
Convenience-StufeHB
Backprogramm1
ProduktionslandSchweiz
EAN7640120290436

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.