Tiefkühl-Sortiment

Bäcker-Schinkengipfel

Art. Nr. 843337

In unseren Rezeptbüchern haben wir ein traditionelles Rezept entdeckt, welches uns zur Überarbeitung der Qualität inspirierte. Die selbst gemachte, würzige Füllung, bestehend aus Schweizer Schinkenstücken und -farce, abgerundet mit gedünsteten Zwiebeln, in Milch eingelegtem Weggli, feinem Senf und raffinierten Gewürzen - umwickelt von luftigem Blätterteig. Handwerkskunst vom Feinsten.

Zutaten

WEIZENMEHL, Schinken (26%, Schweinefleisch [CH], Wasser, Nitritpökelsalz [Salz (teilweise jodiert), Konservierungsstoff (E250)], Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Stabilisatoren [E450, E451], Aroma, Maltodextrin, Antioxidationsmittel [E301, E392, E331]), Wasser, Palmfett, SAUERRAHM, Rapsöl, EIER*, Paniermehl (WEIZEN, GERSTE, ROGGEN, MILCH, EIER*), Zucker, Salz (teilweise jodiert), WEIZENKLEBER, WEIZENSTÄRKE, Zwiebel, Wein (enthält SULFIT), SENF, MILCHEIWEISS, Säuerungsmittel (E330), Emulgatoren (E471, E475), modifizierte Maisstärke, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Streuwürze, Pfeffer, Glukosesirup, Würze, Hefeextrakt, Reisstärke, Traubenzucker, Gewürzextrakt, Raucharoma, Mehlbehandlungsmittel (E300). Spuren von SOJA, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SELLERIE möglich. *Freilandhaltung

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte auf mit Backpapier ausgelegten Blechen absetzen und bei Raumtemperatur (+20°C) ca. 45 min auftauen lassen. Anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 180°C - 200°C, mit wenig Dampf ca. 28 - 30 Min. backen.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'578.37 kj (376.99 kcal)
Fett23.75g
– davon gesättigte Fettsäuren10.94g
Kohlenhydrate28.08g
– davon Zucker1.72g
Eiweiß11.52g
Salz1.57g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht83g
Ausback Gewicht70g
Kartoninhalt33
Convenience-StufeGTG
HerstelllandSchweiz
EAN7612297037022