Tiefkühl-Sortiment

S'helle UrHolzofenbrot

Art. Nr. 848889

S’Helle, ganz kurz: IP-SUISSE-Weissmehl, unser «H67 Mutterteig» und ein geschmacksintensiver, aber milder Sauerteig. Für das typisch heimelige Broterlebnis braucht es natürlich mehr: ein Gärkörbchen, in dem der Teig lange ruht, bevor er in den Holzofen kommt. Die feurige Hitze sorgt für eine dicke, dunkle Kruste - und feine Röstaromen. Die Krume bleibt dabei weich und saftig. Das ist rustikaler Brotgenuss, der den Zeitgeist atmet.

Zutaten

IPS Getreidemehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Hefe, Sauerteig (WEIZEN, ROGGEN), WEIZENKLEBER, Salz, Malzmehl (GERSTE), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und SESAM enthalten.

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen, mit wenig Dampf.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'089.64 kj (260.26 kcal)
Fett1.55g
– davon gesättigte Fettsäuren0.19g
Kohlenhydrate49.37g
– davon Zucker0.68g
Eiweiß10.21g
Salz1.41g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht390g
Ausback Gewicht375g
Kartoninhalt14
Convenience-StufeHB
Backprogramm5
HerstelllandSchweiz
EAN7612297049087

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.