Mit röscher Kruste, dunkelbraun glänzender Oberfläche und elfenbeinfarbener, weicher Krume haben sie weltweit eine grosse Fangemeinde - nicht nur am Oktoberfest.
WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator (Natriumhydroxid), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme [Amylasen, Hemicellulasen]). Dekor: Hagelsalz.
Produkte auf mit Backpapier ausgelegten Bleche (mit dem Schnitt nach oben) absetzen und etwa 15 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Die Teiglinge nach Belieben mit Salz, Körnern, Saaten oder Reibkäse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 150° - 170°C (je nach Ofentyp) , ohne Dampf ca. 13 - 15 Min. backen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie | 1'385 kj (330.8 kcal) |
Fett | 5.5g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0.7g |
Kohlenhydrate | 58.1g |
– davon Zucker | 2.3g |
Eiweiß | 9.6g |
Salz | 2.2g |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.