Tiefkühl-Sortiment

PurPur Brot

Art. Nr. 20682

Vorgebackenes Spezialbrot, mit 22% PurPur-Weizen hergestellt. Das handgeformte Brot ist mit hochwertigen Zutaten wie gemahlenen Kürbiskernen, Baumüssen und Sonnenblumenkernen angereichert. Saftiger Urgeschmack mit kräftiger, nussiger Note und mit essbarer Oblade.

Zutaten

Wasser, 22% PURPUR-WEIZENVOLLKORNMEHL, 20% WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, SOJASCHROT, ROGGENMEHL, WEIZENGLUTEN, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hefe, Kartoffelflocken, WALNÜSSE, Zucker, Salz, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Oblate: Stärke, Emulgator (Lecithine), Farbstoff (Eisenoxide und Eisenhydroxide), Säuerungsmittel (Citronensäure). Das Produkt kann Spuren von MILCH, EIERN und SESAM enthalten.

Zubereitung

Tiefgeforenes Produkt im vorgeheizten Ofen ohne Dampf und bei geschlossenem Zug bei 190°C im Umluftofen bzw. bei 210°C im Backofen für ca. 24 Minuten backen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'031 kj (246.25 kcal)
Fett3.9g
– davon gesättigte Fettsäuren0.6g
Kohlenhydrate37.6g
– davon Zucker2.4g
Eiweiß11.7g
Salz1.4g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht600g
Ausback Gewicht570g
Kartoninhalt14
Convenience-StufeHB
HerstelllandLuxemburg
EAN4031072206829

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.