Tiefkühl-Sortiment
Steinofen-Zwirbelbrot Kalamata Olive
Art. Nr. 845893
Unser im Steinofen vorgebackenes Zwirbelbrot Kalamata Olive- in einer ganz neuen Qualität. Unser «H67 HIESTAND Mutterteig» ist drin, der mit seiner lieblichen, leicht säuerlichen Note wie geschaffen ist für den Zwirbel-Charakter. Ein noch weicherer Teig, eine noch perfekter abgestimmte Herstellung und der genau richtigen Zeitpunkte von Gare und Backzeit macht unser Zwirbelbrot noch besser. Unser helles Zwirbelbrot mit den wohl besten schwarzen Bio Kalamta Oliven der Welt. Fruchtig. Salzig. Milchig. Glasig. Offenherzig. Knusprig. Frisch.
Zutaten
IPS WEIZENMEHL, Wasser, Kalamata Oliven 15% (Oliven, Salz, Weinessig), IPS WEIZENGRIESS, WEIZENKLEBER, Salz, Hefe, WEIZENQUELLMEHL, Sauerteig (WEIZEN, ROGGEN), Malzmehl (GERSTE), Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EIERN, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und SESAM enthalten.
Zubereitung
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen, mit wenig Dampf.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
| Energie | 1'160.89 kj (277.27 kcal) |
| Fett | 5.22g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0.54g |
| Kohlenhydrate | 46.89g |
| – davon Zucker | 0.63g |
| Eiweiß | 9.36g |
| Salz | 1.87g |
Weitere Angaben
| Marke |  | |
| TK Gewicht | 400g | |
| Ausback Gewicht | 380g | |
| Kartoninhalt | 18 | |
| Convenience-Stufe | HB |  |
| Backprogramm | 5 | |
| Produktionsland | Schweiz | |
| EAN | 7612297041562 |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.