Tiefkühl-Sortiment

IPS Steinofen-Pane Maggia

Art. Nr. 846282

Unser im Steinofen vorgebackenes Pane Maggia- in einer ganz neuen Qualität Für unser HIESTAND Pane Maggia - nehmen wir unseren «H67 HIESTAND Mutterteig» und lassen ihn etwas länger reifen. Dadurch entsteht eine intensivere Säuerung mit einem langen, nach frischen Limetten schmeckender Abgang. In der Kombination mit der dunklen Kruste, welche herrlich nach geröstetem Kaffee schmeckt, ist es atemberaubender gut. Aussen ist es so knusprig, dass beim Anschneiden Brotkrumen durch die Gegend fliegen, und innen ist es weich und voller Löcher.

Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, Salz, WEIZENKLEBER, Hefe, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Traubenzucker, Sauerteig (ROGGEN), Acerolapulver (Maltodextrinbasis), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EIERN, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und SESAM enthalten.

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen, mit wenig Dampf.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'105.79 kj (264.11 kcal)
Fett1.16g
– davon gesättigte Fettsäuren0.2g
Kohlenhydrate51.76g
– davon Zucker0.78g
Eiweiß9.5g
Salz1.37g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht390g
Ausback Gewicht370g
Kartoninhalt13
Convenience-StufeHB
Backprogramm5
HerstelllandSchweiz
EAN7612297042835

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.