Tiefkühl-Sortiment

IPS Steinofen-Pane Gottardo rustico

Art. Nr. 846286

Unser im Steinofen vorgebackenes Pane Gottardo rustico- in einer ganz neuen Qualität Dem milden H67 HIESTAND Mutterteig geben wir einen speziell gezüchteten Hartweizen-Sauerteig bei. So entsteht ein mildes Grundaroma mit einem langanhaltenden blumig, fruchtigen Abgang. Der Teig ist sehr weich, was sein grobes Porenbild mit grossen Löchern erklärt. Die Form erinnert an ein Ciabatta, jedoch mit mehr Charakter. Wie sein heller Bruder jedoch mit Charakterverstärker aus Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne. Nussig Süsslich. Lieblich. Kraftvoll. Vollkommen.

Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, Leinsamen (8%), SESAM (7%), Sonnenblumenkerne (3.5%), WEIZENKLEBER, Salz, Hefe, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), WEIZENQUELLMEHL, geröstetes ROGGENMEHL, Sauerteig (WEIZEN, ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EIERN, MANDELN, HASELNÜSSEN und BAUMNÜSSEN enthalten.

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen, mit wenig Dampf.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'290.89 kj (308.32 kcal)
Fett9.61g
– davon gesättigte Fettsäuren1.29g
Kohlenhydrate41.52g
– davon Zucker0.78g
Eiweiß11.6g
Salz1.26g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht430g
Ausback Gewicht410g
Kartoninhalt15
Convenience-StufeHB
Backprogramm5
HerstelllandSchweiz
EAN7612297042804

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.