Tiefkühl-Sortiment

St. Gallerbrot dunkel

Art. Nr. 1175

Das aus Ruchmehl hergestellte Weizenbrot wird vor dem Backen kunstvoll zusammengefaltet. Die authentische Form mit einer «Nase» und die sehr satte und saftige Krume sind zwei typische Merkmale des Schweizer Brotklassikers. Dank seines Vorteigs ist es aromatisch und bleibt dazu lange frisch.

Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, IPS ROGGENMEHL, WEIZENKLEBER, Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und SESAM enthalten.

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 175 - 195°C., 18 - 20 Min. backen, mit viel Dampf. Danach das Produkt ca. 30 Min. auskühlen lassen. Option: HIESTAND Standard-Backprogramm Nr. 1, jedoch ohne Backpapier.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'007.24 kj (240.58 kcal)
Fett1.5g
– davon gesättigte Fettsäuren0.23g
Kohlenhydrate44.72g
– davon Zucker0.39g
Eiweiß9.29g
Salz1.43g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht520g
Ausback Gewicht500g
Kartoninhalt16
Convenience-StufeHB
Backprogramm1
HerstelllandSchweiz
EAN7640120291020

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.