Assortiment de produits congelés
Croissant de luxe
No art. 1522
Depuis des années, notre Croissant de Luxe préfermenté incarne la tradition des croissants HIESTAND à la perfection. Grâce à son goût de beurre et à sa saveur ronde et généreuse, associée à une note sucrée, il comblera les amoureux des croissants. Pour tous les groupes de clients et offres.
Ingrédients
Farine de BLÉ IPS, eau, BEURRE (23%), levure, sucre, OEUFS (élevages en plein air), sel, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ de gonflement, LAIT écrémé en poudre, dextrose, farine de malt (ORGE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes (BLÉ). Peut contenir des traces de SÉSAME.
Préparation
Disposer les produits surgelés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les cuire avec beaucoup de vapeur pendant 20 à 24 minutes dans le four préchauffé à 170 - 190°C (selon le type de four).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'702.88 kj (406.73 kcal) |
| Graisses | 22.39g |
| – dont acides gras saturés | 13.12g |
| Glucides | 42.6g |
| – dont sucres | 4.37g |
| Protéines | 7.82g |
| Sel | 1.12g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 63g | |
| Poids du produit cuit | 52g | |
| Unités/carton | 140 | |
| Degré de préparation | PP |  |
| N° programme cuisson | 1 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297015228 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.