Plateaux de Canapains Pain de campagne, déjà cuits. Le produit de base à utilisation multiple s´adapte parfaitement à la restauration grâce à son format GN et peut être garni de sucré ou de salé.
farine BLÉ (farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, farine de BLE malté), eau, 8,7% farine SEIGLE (farine de SEIGLE, farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, farine d'orge malté et de blé torrefié), huile végétale tournesol, levure, sucre, sel, farine de fève, GLUTEN de BLÉ, malt d'ORGE torréfié, émulsifiants (E471, E481), acidifiant E330, antioxydant E300. Le produit peut contenir des traces de CÉLERI, FRUITS À COQUE, LAIT, ŒUF, SÉSAME, SOJA.
Beurrer la plaque encore surgelée. Découper avec un emporte pièces ou un couteau. Décongeler les produits 20 à 30 minutes entre 0 et 4°C. Garnir et décorer les produits. Après décongélation et maintien entre 0 et 4°C, le produit se conserve au maximu m 24 heures sous le film.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
Énergie | 1'095 kj (261.54 kcal) |
Graisses | 6.2g |
– dont acides gras saturés | 0.82g |
Glucides | 41.4g |
– dont sucres | 3.5g |
Protéines | 7.4g |
Sel | 1.4g |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.