Assortiment de produits congelés
Éclair vanille 14cm
No art. 27420
Eclair à la vanille prêt à servir à base de pâte à choux de fabrication artisanale. Fourré de manière uniforme avec une crème à la vanille et enrobé d´un fondant blanc brillant. Notre astuce: en proposant également à vos hôtes un éclair au chocolat, vous leur offrez un double bonheur gustatif.
Ingrédients
55.7% crème pâtissière (LAIT entier, sucre, ŒUF entier [de poules élevées au sol], amidon modifié de maïs), fondant (sucre, sirop de glucose, eau), ŒUF entier (de poules élevées au sol), eau, farine de BLE, beurre (LAIT), pâte à glacer (sucre, graisses végétales [palme, palmiste, karité], LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant [E322 (tournesol)], arôme vanille), sirop de glucose, 0.2% arôme vanille (arôme [contient AMANDES, NOISETTES, NOIX]), sel, sucre, 0.1% gousse de vanille épuisée broyée, poudres à lever (E500, E450, amidon de BLÉ), arôme caramel (arôme, colorant [E150d], NOISETTES). Le produit peut contenir des traces de SOJA et POISSON.
Préparation
Décongeler les produits 4h30 à 5h entre 0 et + 4°C. Après décongélation et maintien à 4°C, les produits se conservent au maximum 24 heures.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'021 kj (243.86 kcal) |
| Graisses | 10.9g |
| – dont acides gras saturés | 5.9g |
| Glucides | 30.5g |
| – dont sucres | 22.8g |
| Protéines | 5.8g |
| Sel | 0.4g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 75g | |
| Poids du produit cuit | 75g | |
| Unités/carton | 14 | |
| Degré de préparation | PS |  |
| Pays de production | France | |
| Code EAN | 3604380274203 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.