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Himbeer-Eclair 14cm

Art. Nr. 70012

Das sehr gehaltvolle Himbeer-Eclair mit handwerklicher Optik empfiehlt sich als saisonale Abwechslung zu den klassischen Eclairs. Brandteig wird mit fruchtiger Crème Patissière gefüllt – für die attraktive Optik sorgt der rosarote Fondant. Eclairs sind vielseitig einsetzbar als erfrischender Snack oder als Dessert.

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Zutaten

VOLLMILCH, Zucker, 13,4 % Himbeerpüree (90,0 % Himbeeren, Zucker), EIER*, Wasser, Butter (MILCH), WEIZENMEHL, Glukosesirup, Maisstärke, SAHNE, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Palmfett, Milchproteinkonzentrat, FISCHGELATINE, Dextrose, EIGELBPULVER**, Salz, Molke (MILCH), modifizierte Kartoffelstärke, natürliches Aroma, MILCHPROTEIN, EIWEISSPULVER**, Farbstoff (konzentrierter Rübensaftfarbstoff), Emulgator E472a, Stabilisator E407, Kurkuma, modifizierte Maisstärke. Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten.*Bodenhaltung. **Freilandhaltung

Zubereitung

Das Produkt für 4h 30 bis 5h ohne die Verpackung bei 0 bis 4°C auftauen lassen. Nach dem Auftauen kann man das Produkt maximal 24h aufbewahren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt

Energie1'022 kj (244.1 kcal)
Fett11.7g
– davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate29.4g
– davon Zucker21.8g
Eiweiß5.2g
Salz0.3g
Weitere Angaben
TK Gewicht75g
Ausback Gewicht75g
Kartoninhalt14
Convenience-StufeSF
ProduktionslandFrankreich
EAN3604380700122

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.