Assortiment de produits congelés
Éclair chocolat 14cm
No art. 27418
Eclair au chocolat prêt à servir à base de pâte à choux de fabrication artisanale. Fourré de manière uniforme avec une crème au chocolat et enrobé d´un fondant au chocolat brillant. Notre astuce: en proposant également à vos hôtes un éclair à la vanille, vous leur offrez un double plaisir gustatif.
Ingrédients
44.8% crème pâtissière (LAIT entier, sucre, ŒUF entier [de poules élevées au sol], amidon modifié de maïs), fondant (sucre, sirop de glucose, eau), 11.2% chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant [E322 (SOJA)], arôme vanille), ŒUF entier (de poules élevées au sol), eau, farine de BLE, beurre (LAIT), pâte à glacer brune (sucre, graisses végétales [palme, palmiste, karité], cacao maigre en poudre, émulsifiant [E322 (tournesol)], arôme vanille), sirop de glucose, sucre, sel, poudres à lever (E500, E450, amidon de BLÉ). Le produit peut contenir des traces de fruits à coques, poisson.
Préparation
Décongeler les produits 4h30 à 5h entre 0 et + 4°C. Après décongélation et maintien à 4°C, les produits se conservent au maximum 24 heures.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'112 kj (265.6 kcal) |
| Graisses | 11.7g |
| – dont acides gras saturés | 6.7g |
| Glucides | 33.4g |
| – dont sucres | 23.9g |
| Protéines | 5.9g |
| Sel | 0.31g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 75g | |
| Poids du produit cuit | 75g | |
| Unités/carton | 14 | |
| Degré de préparation | PS |  |
| Pays de production | France | |
| Code EAN | 3604380274180 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.